Время приготовления: 10 мин. Блюдо рассчитано на 4 порции. ---------------------------------------------- ИНГРЕДИЕНТЫ: ---------------------------------------------- Тонкий лаваш - 2 шт. Сулугуни - 250 г. Петрушка - 1 пучок. Зелёный лук- 1 пучок. Кинза - 1 пучок. Сливочное масло - 80 г. ----------------------------------------------- СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: ----------------------------------------------- Сулугуни и сливочное масло натереть на крупной тёрке. Всю зелень нарезать мелко.Перемешать с сыром и маслом. Лаваш развернуть. На одну его половину выложить сыр и зелень,накрыть второй половиной и очень хорошо прижать рукой по всей поверхности лаваша. Сильно разогреть сковороду,выложить на нее лаваш и,прижимая лопаткой,обжарить 1,5-2 минуты с каждой стороны.Лаваш выложить на тарелку,обрезать лишнее и разрезать на порционные куски. Приятного аппетита!) #закуска #КавказскаяКухня