Время приготовления: 120 мин. Блюдо рассчитано на 6 порций. *Эти вкусные шашлычки из курицы и баклажанов можно готовить как на гриле, так и в духовке. ------------------------------------------------ ИНГРЕДИЕНТЫ: ------------------------------------------------ Баклажаны - 2 шт.; Куриное филе - 2 шт.; Мед - 1 ст.л.; Оливковое масло - 3 ст.л.; Соевый соус - 3 ст.л.; Сок лимона - 1 ст.л.; Молотый перец - по вкусу. ------------------------------------------------- СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: ------------------------------------------------- 1. Баклажаны помыть и нарезать кружочкам 1 см толщиной и посыпать солью. 2. Куриное филе помыть, обсушить и нарезать поперек волокон средними кусочками. 3. Приготовить маринад из соевого соуса, лимонного сока, оливкового масла, молотого перца и меда. Залить курицу полученной смесью и оставить мариноваться на час. 4. По истечении часа нанизать на шпажки поочередно баклажаны и куриное мясо. Завернуть каждую шпажку в фольгу. 5. Уложить заготовки на решетку и запекать над углями мангала до мягкости. Эти шашлычки можно приготовить и в разогретой до 200 градусов духовке. Приятного аппетита!) #курица #БлюдаНаГриле #мясо