РЕЦЕПТ КУРИНОГО ГУЛЯША ИЗ ГРУДКИ

1,5 стакана кипятка
1 грудка куриная
1 стакан томатного соуса
2 луковицы
2 ст. л. сметаны
2 ст.л. растительного масла
перец, соль
Как приготовить куриный гуляш из грудки:
Филе куриной грудки нарезать некрупными кусочками квадратной или прямоугольной формы, но не мельчить.
Очистить и нарезать лук и морковь, лук – полукольцами,
Перемешать со сметаной томатный соус.
В глубокой сковороде разогреть масло, обжаривать курицу до легкого зарумянивания на сильном огне, затем добавить лук, обжаривать все еще 5 мин, помешивая.
Курицу с овощами перемешать, залить томатом со сметаной, перемешать снова, влить кипяток, подсолить и тушить гуляш под крышкой 15-20 мин, изредка помешивая.
Поперчить и заправить гуляш лавровым листом за 5-7 мин до конца тушения.
Подавать готовый куриный гуляш из грудки в горячем виде с гарниром.
Приятного аппетита!