КУРИНОЕ ФИЛЕ В МИКРОВОЛНОВКЕ

Очень простой рецепт куриного филе в микроволновке позволит вам быстро приготовить легкое и вкусное блюдо на обед или на ужин, которое получится очень сочным.
Ингредиенты:
Куриное филе (грудка) — 2 Штуки
Лук — 1 Штука
Морковь — 1-2 Штук (небольших)
Сыр — 100 Грамм
Соль — 2 Щепотки
Майонез — 2-3 Чайных ложек
Перец черный молотый — 2 Щепотки
Растительное масло — 1 Ст. ложка
Приготовление:
1. Куриное филе (обычно это грудка) я разрезаю пополам вдоль, чтобы кусочки были потоньше. Промываю.
2. Слегка отбиваю молоточком кусочки филе, солим и перчим. Можно посыпать своими любимыми специями.
3. Чистим лук и морковь.
4. Нарезаем мелко лук, морковь натираем на терке.
5. Смазываем дно и стенки посуды для микроволновки растительным маслом и укладываем филе.
6. Сверху на филе распределяем ровным слоем лук и морковь.
7. Поверх овощей аккуратно размазываем майонез (для убыстрения процесса я частенько смешиваю лук, морковь и майонез в отдельной посуде и потом просто выкладываю массу на филе).
8. Накрываем крышкой и отправляем в микроволновку.
9. Включаем печку на 10 минут на полную мощность.
10. Затем снимаем крышку, посыпаем блюдо тертым сыром и готовим уже без крышки! Ставим минут на 5 при той же мощности доходить до полной готовности.
После того, как микроволновка выключится - дайте блюду дойти несколько минут в печке, а после этого - подавайте к столу с любым гарниром или без него.