Ролл с курицей в лаваше

Курицу с лавашем кому как удобнее называть - ролл, рулет, шаурма. Суть не меняется - это очень простое, быстрое в приготовлении блюдо для перекуса. Для приготовления ролла из лаваша с курицей возьмите армянский лаваша тонкий, но не сухой. Если будет сухой, то поломается. Можете его смазать майонезом или просто маслом.
Ингридиенты:
Лаваш : 1 Штука,
Помидор: 1 Штука,
Огурец : 1 Штука,
Морковка : 0,5 Штуки,
Капуста : 30 Грамм,
Салат : 0,5 Пучка,
Руккола : По вкусу,
Специи: По вкусу,
Курица : 100 Грамм
Приготовление:
Куриное филе промойте, порежьте продолговатыми кусочками, посолите, поперчите и добавьте специи - прованские травы, например. Обжарьте курицу либо на сковороде, либо приготовьте ее на пару или просто микроволновке. Мне нравится на пару.
Лаваш разровняйте, смажьте маслом оливковым, чтобы он не ломался.
В центр лаваша выложите: мелко рубленную капусту, морковку тертую, соломкой порезанный огурец и помидор. Также добавьте рукколу и листья салата порезанные. Добавьте специй по вкусу.
Выложите готовую курицу и заверните лаваша в ролл.
Советую добавить еще тертый сыр - затем ролл из лаваша с курицей отправьте в микроволновку на 30 секунд.
Готовый ролл можете порезать на части или кушать прямо так.