ПИРОГ «СКАЗКА» к чаю — вкус советского детства: стакан кефира, орехи и корица 🥮

Если хочется вспомнить свое советское детство, приготовьте пирог «Сказка» по рецепту наших бабушек. Это не просто сытное угощение — распробовав раз, домашние попросят подавать этот пирог к чаю чуть ли не каждый день. Из необычных ингредиентов — корица и тертый грецкий орех.
🌸 ИНГРЕДИЕНТЫ:
1 стакан теплого кефира,
200 г сахара,
1 яйцо,
400 г муки,
1 ч.л. разрыхлителя,
150 г сливочного масла,
щепотку соли,
0,5 ч.л. молотой корицы,
1 ст.л. молотых грецких орехов,
сливочное масло для смазывания формы.
Приготовление:
Сначала смешиваем масло с мукой, молотой корицей, орехами, сахаром и солью. Далее натираем массу руками до крошек и откладываем одну горсть в сторону.
Вливаем в большую часть крошек кефир, вбиваем яйцо, добавляем разрыхлитель. Снова взбиваем до однородности, выливаем в смазанную форму и присыпаем крошками. Выпекаем 30 минут в разогретой духовке на 180 градусах.
Приятного чаепития! ❤