Шоколадный пирог с черносливом и грецкими орехами

Ингредиенты
170 г муки
40 г какао
160 г сахара
200 г сливочного масла
125 мл кефира
3 яйца
1 ч. л. разрыхлителя
щепотка соли
50 г шоколада
горсть чернослива
горсть грецких орехов
щепотка ванилина
1/4 ч. л. соды
клубничный сироп для пропитки
сахарная пудра для посыпки
Как приготовить
Сразу включаем духовку на 180 градусов.
Смешиваем венчиком яйца, сахар, молоко, растопленное сливочное масло.
Отдельно смешиваем сухие ингредиенты, отправляем их в сито и просеиваем в жидкую смесь. Перемешиваем.
В тесто добавляем нарезанный чернослив, дроблёные орехи и нарезанный шоколад. Перемешиваем.
Выливаем тесто в форму, смазанную сливочным маслом.
Выпекаем 20-25 минут
В теплом пироге шпажкой делаем проколы и пропитываем сиропом.
Полностью остывший пирог присыпаем сахарной пудрой.
Отличных рецептов для сладкого чаепития!