Как приготовить мясо с картошкой и овощами в горшочках

Готовить различные блюда в горшочках просто и легко, при этом блюда в дальнейшем долго сохраняют свои питательные вещества и обладают только им присущим вкусом. К тому же они очень эффектно смотрятся и на праздничном столе.
Сегодня Блог Домохозяйки публикует рецепт приготовления мяса с картошкой и овощами в горшочках, которым поделилась наша читательница из Перми Наталья Смородина.
Кстати, перед тем, как начать готовить мясо с картошкой и овощами в горшочках, не забудьте, что сами горшочки в духовку ставить нужно на нижнюю решетку, избегая их соприкосновения с огнем или нагревательным элементом.
При приготовлении блюд горшочки необходимо ставить в холодную духовку, а уже потом температура доводится до 250 градусов. При приготовлении блюд в горшочках их необходимо обязательно закрывать крышечками, фольгой или делать крышку из теста.
Для приготовления мяса с картошкой и овощами в горшочках потребуются следующие ингредиенты:
Мясо говядина 400 гр.
Картофель 8 штук
Болгарский перец крупный 1 штука
Репчатый лук средний 2 штуки
Сыр 250 грамм
Масло растительное
Соль, перец черный молотый по вкусу
Как приготовить мясо с картошкой и овощами в горшочках
Говядину помыть, нарезать маленькими кусочками.
Картофель почистить, порезать средними кубиками.
Репчатый лук нарезать полукольцами, болгарский перец – кубиками.
На дно горшочков налить немного растительного масла, выложить говядину.
Мясо посолить и поперчить по вкусу.
На говядину выложить картофель, репчатый лук, болгарский перец.
Картофель также необходимо немного посолить.
Горшочки накрыть крышками и поставить в духовку на 30 минут (при температуре 250 градусов).
За пять минут до готовности горшочки вынуть, снять крышки, засыпать натертым сыром и вновь убрать в духовку на оставшееся время.
При подаче на стол мясо с картошкой и овощами в горшочках можно украсить зеленью. http://domhoz34.ru/kulinarnye-recepty/vtorye-blyuda/myaso-s-kartoshkoj-i-ovoshhami-v-gorshochkax-v-duxovke-recept-s-foto.html