Салат с мидиями и помидорами

Предлагаю приготовить вкусный, сочный и достаточно сытный салат с мидиями и помидорами. Если хотите сделать это блюдо менее калорийным, можете заменить майонез на сметану или йогурт. Я добавила в салат плавленый сыр (лучше использовать не слишком мягкий плавленый сыр, например, "Дружба", "Голландский"), его можно заменить на любой твёрдый сыр. Это вкусное блюдо нужно подавать к столу сразу же после приготовления. Уверена, этот салатик вам понравится!
Для приготовления салата с мидиями и помидорами вам потребуется:
мидии варёные замороженные - 80 г;
помидоры свежие - 2 шт.;
сыр (у меня не мягкий плавленый сыр) - 40 г;
яйцо варёное - 2 шт.;
зелень укропа - 2-3 веточки;
чеснок - 1 зубчик;
соль, чёрный молотый перец - по вкусу;
майонез (я использовала лёгкий майонез, его можно заменить на йогурт или сметану) - 2 ст. л.
Замороженные варёные мидии полностью разморозить. Я добавляла размороженные мидии в салат, не подвергая их тепловой обработке. Мелкие и средние мидии можно использовать в салате целиком, а очень крупные мидии лучше разрезать на 2-3 части.
Нарезать помидоры на дольки средней толщины.
К помидорам добавить нарезанный брусочками сыр и нарезанные длинными кусочками варёные яйца.
Затем выложить мидии и измельченный укроп.
Сюда же добавить пропущенный через пресс чеснок и майонез.
Посолить и поперчить салат, аккуратно перемешать.
Переложить очень вкусный салат, приготовленный с мидиями и помидорами, в салатник и сразу подать к столу. Это простое блюдо и насытит, и порадует интересным вкусом, попробуйте!
Приятного аппетита!
Пошаговый рецепт смотрите на нашем сайте https://2eda.ru/node/1345