Молодой картофель в мультиварке

Хочу рассказать вам, как приготовить молодой картофель в мультиварке. Такая картошечка получается очень вкусной, рассыпчатой, просто тающей во рту. Для приготовления лучше использовать мелкие клубни, которые не нужно чистить. Подавать такой картофель лучше в горячем виде, посыпав ароматным зеленым укропом.
Для приготовления молодого картофеля в мультиварке вам потребуется:
картофель молодой (мелкий) - 400 г;
лук репчатый (крупный) - 1 шт.;
смалец (или свиной жир) - 30 г (по желанию);
растительное масло - 1-2 ст. л.;
соль, специи для картофеля, перец черный молотый - по вкусу;
зелень укропа для подачи.
Молодой картофель хорошо вымыть и дать ему обсохнуть.
В чашу мультиварки влить растительное масло и добавить кусочек смальца.
Выложить в чашу молодую картошку.
Поместить чашу в мультиварку, выставить режим "Выпечка" на 1 час, крышку закрыть. Через 20 минут картофель перемешать, добавить очищенный и нарезанный крупными перьями (или полукольцами) репчатый лук, посолить, поперчить, посыпать специями, перемешать. Готовить молодой картофель до сигнала, периодически его перемешивая.
Очень вкусный и ароматный молодой картофель, приготовленный в мультиварке, выложить на глубокое блюдо, посыпать измельченным свежим укропом и подать к столу.
Приятного аппетита!
Пошаговый рецепт смотрите на нашем сайте https://2eda.ru/node/1154