Рецепт вафель на сгущенке для электровафельницы

Если у вас есть электровафельница, настоятельно рекомендую испечь отличные вафли, замешанные на сгущенке. Эти вафельки получаются необычайно вкусными, хрустящими снаружи и нежными внутри. Подать их можно с ягодами, любым сиропом или джемом, медом, со сгущенкой. Замечательная выпечка к чаю или кофе! А приготовить такие вафли не составит никакого труда!
Для приготовления вафель на сгущенке в электровафельнице потребуется:
яйцо куриное - 1 шт.;
сгущенное молоко - 0,5 банки;
мука высшего сорта - 80 г;
крахмал картофельный - 80 г;
сливочное масло - 100 г;
сода пищевая - 1/3 ч. л.;
соль - щепотка;
ванильный сахар - 0,5 пакетика;
растительное масло - 1 ч. л. (для смазывания вафельницы).
К яйцу добавить щепотку соли.
Хорошенько взбить яйцо венчиком, добавить сгущенку.
Сливочное масло растопить и остудить до теплого состояния, добавить его в смесь яйца и сгущенки.
Тщательно перемешать получившуюся смесь венчиком, далее всыпать муку с содой, ванильный сахар и крахмал.
Замесить тем же венчиком гладкое, похожее на хорошую сметану или крем тесто.
Электровафельницу, предназначенную для толстых вафель, разогреть, смазать немного растительным маслом, выложить в ячейки по 1-2 столовых ложки теста.
Выпекать вафли в закрытой вафельнице около 2-3 минут (до румяности). Аналогично приготовить все вафли.
Необычайно ароматные и вкусные вафли, приготовленные на сгущенке в электровафельнице, остудить и подать к столу.
Приятного аппетита!
Пошаговый рецепт смотрите на нашем сайте https://2eda.ru/node/779