Рецепт пиццы с колбасой и сыром достаточно прост, его осилит любой, даже начинающий кулинар.

Вообще рецептов пиццы неимоверное количество! Как говорится – сколько людей, столько и вкусов – кто-то предпочитает мясо, кто-то овощи, кто-то любит морепродукты. Я сегодня приготовила из того, что было в холодильнике, поэтому делюсь рецептом пиццы с колбасой и сыром!
Ингредиенты для пиццы с колбасой
Для теста
•Кипяченая вода – 1 стакан
•Дрожжи сухие – 1 ч.л.
•Сахар – 1 ст. л.
•Соль — щипотка
•Растительное масло – 3 ст. л.
•Яйцо – 1 шт
•Мука – 200-250 г
Для начинки
•Колбаса «Краковская» – 100 г
•Сыр сметанковый – 70 г
•Оливки без косточек – 50 г
•Майонез – 2 ст. л.
•Кетчуп — 2 ст. л.
Как приготовить
Сделаем для начала тесто для пиццы. Берём стакан теплой воды, добавляем туда сухих дрожжей и сахар. Пусть пару минут постоят, чтобы дрожжи немного «подошли».
Затем добавляем соль, растительное масло и яйцо. Всё тщательно перемешиваем.
Муку просеиваем и постепенно добавляем в тесто.
Когда тесто станет совсем густым, выкладываем его на стол и продолжаем уже месить руками.
В результате должен получится такой упругий увесистый ком)) Убираем тесто в холодильник, а пока займёмся начинкой.
Колбасу очищаем от шкурки и режем на мелкие кусочки. Несколько оливок режем кружочками. Сыр натираем на крупной терке.
Достаем тесто из холодильника и делим его на 4 части. (у меня из данного замеса получается 4 средних пиццы или 3 больших).
Один кусочек разминаем, придаем круглую форму лепешки, обмакиваем в муке и раскатываем толщиной 0,5 см.
Основу пиццы кладем на противень, предварительно положив на дно силиконовый коврик или фольгу, чтобы не подгорела.
Поливаем кетчупом и майонезом, смешиваем их между собой и размазываем по всей поверхности.
Затем посыпаем колбасой, оливками и сыром и ставим в предварительно разогретую до 200 градусов духовку на 15 минут. пицца с колбасой и сыромСъедается такая вкуснотища намного быстрее!))
Приятного аппетита!
Если у вас есть что добавить, или вы можете поделиться своим опытом — как быстро и вкусно приготовить пиццу с колбасой и сыром, обязательно оставьте свой комментарий!
Если вам понравился рецепт, порекомендуйте своим друзьям,
#кухня