Рецепт - настоящий суп харчо

Ингредиенты для рецепта Настоящий суп харчо
Говядина — 500 грамм
Рис (длиннозерный) — 200 грамм
Орехи грецкие — 100 грамм
Соус (ткемали или сацибели) — 150 грамм
Лук репчатый —
Чеснок — 3-4 зуб.
Хмели-сунели — две чайных ложки
Перец красный жгучий
Соль
Зелень
Как приготовить рецепт Настоящий суп харчо?
Рецепт "Настоящий суп харчо"
1. Мясо нарежем небольшими кусочками, зальем водой и поставим варимся на 1 час.
2. промоем рис и положим в готовый бульон минут на 10.
3. поджарим лук до золотистой корочки и добавим в суп.
4. измельчим орехи в блендере и тоже добавим в суп.
5. добавим соус. У меня Ткемали.
6. добавим приправу хмели-сунели, соль, перец, по вкусу. добавим выдавленный через чесночницу чеснок. варим минут 5-7.
Вот такой получился супчик. Очень вкусный! Можно по желанию украсим зеленью. Приятного аппетита!