Рецептов пасхальных куличей очень много, мы расскажем как приготовить простую версию этого праздничного хлеба на основе творога. 150 г творога 100 мл молока 50 мл растительного масла 2,5 стакана пшеничной муки 1 яйцо 1 горсть изюма 4-5 ст.л. сахара 1,5 ч.л. разрыхлителя 1 ч.л. ванильного сахара Глазурь: 1/2 стакана сахарной пудры 1 ст.л. молока кондитерская посыпка Общее время приготовления: 60 минут Как приготовить творожный пасхальный кулич: Творог перемешать с яйцом, сахаром, маслом и молоком до однородности – для этого можно использовать кухонный комбайн или блендер. Всыпать в получившуюся массу перемешанную с разрыхлителем просеянную муку, вымесить однородное, мягкое и пышное тесто. Изюм промыть и, если нужно, распарить, обсушить и добавить в тесто, перемешать. Выложить тесто в такую емкость для запекания, чтобы в ней оно занимало две трети объема, поставить в нагретую до 180 градусов духовку, запекать 30-40мин. Для глазури перемешать молоко и сахарную пудру до однородности, смазать кулич сверху и украсить кондитерской посыпкой. Подавать кулич к пасхальной трапезе. Светлого вам праздника Пасхи! Проверить готовность кулича можно с помощью зубочистки: она должна выходить из него без налипших крошек. #ПасхальнаяРубрика