Рубленые котлеты в духовке под сырно грибной шапочкой

Так вкусно, что хочется готовить снова и снова! Ингредиенты: •Филе куриное-500 гр • Шампиньоны-200 гр • Лук-1 шт • Сыр-50 гр • Майонез-1 ст.л • Сметана-1 ст.л • Соль, специи по вкусу Приготовление: Грибы нарезать небольшими кусочками. Лук мелко нарезать. Обжарить на сковороде с добавлением растительного масла грибы с луком. Куриное филе нарезать кубиками. Добавить соль, перец и любимые специи по вкусу. В миске соединить остывшие обжаренные грибы с луком, натертый сыр, сметану и майонез, перемешать. Выложить на пергамент куриное филе и сформировать котлетку. Выложить на котлеты начинку. Убираем в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут, потом достаем делаем сеточку из майонеза и убираем снова в духовку на 10 минут. Приятного аппетита! #рубленыекотлеты