Можно готовить плов в одной посуде, но если ты начинающий кулинар, то тебе легче будет отварить рис и обжарить морепродукты по отдельности. Так гораздо проще сориентироваться в готовности каждого из этих важных составляющих плова – не переварить одно и не оставить сырым другое. Как приготовить плов с морепродуктами – ингредиенты: 1 стакан риса, 200 г очищенных креветок, 200 г очищенных мидий, 1 филе кальмара, 3 зубка чеснока, 2 ст. ложки оливкового масла, 1-2 лавровых листа, смесь перцев по вкусу, соль по вкусу, 1 стакан воды или бульона. Как приготовить плов с морепродуктами: Перед тем, как приготовить плов из морепродуктов, их следует разморозить. Филе кальмара порежь небольшими кубиками. Чеснок порежь тонкими пластинками. На сковороде в разогретом оливковом масле обжарь чеснок 3 минуты. Затем положи кальмары, перемешай, а через 2 минуты добавь креветки и мидии и обжаривай, помешивая, еще пару минут. Залей морепродукты бульоном или водой и туши на медленном огне под крышкой 10 минут. Одновременно отвари рис в большом количестве воды до состояния аль денте. Слей воду и промой рис холодной водой. Добавь рис в сковороду с морепродуктами. Положи лавровый лист, перец, соль и перемешай. Плов с морепродуктами будет готов через 5 минут. Приятного аппетита!