Почему я не делаю маловесные торты из мастики до 2,5 кг?

1. На выпечку бисквита тратится одинаковое количество времени - что на килограммовый торт, что на торт весом 3 кг.
2. С кремом - та же самая ситуация.
3. Лепка фигурок, пинеток, надписи и т.д. занимает одинаковое количество времени и сил.
4. Время на покупку продуктов одинаковое - что на килограмм, что на 3 кг.
5. Работать с маленьким тортом сложнее, чем с тортом среднего веса, это уже ювелирная работа.
6. Электроэнергии, газа и воды так же расходуется одинаково.
7. Не каждый рецепт можно уменьшить, т.е. его пропорции, чтобы на выходе получить меньший вес. Если готовится торт по стандартному рецепту, то хорошо декорированный торт (не просто обтянутый и с 1 фигуркой), а полноценный, никак не получается меньше 3 кг.
8. Вывод - если Вам предложат выйти на работу, а заплатят при этом в два-три раза меньше, чем обычно - Вы пойдете?
9. И еще. По сути, 3 кг - это торт около 26 см в диаметре, 8-9-10 см высотой. Думаю, что за 2-3 дня даже одной семьёй съесть его вполне реально, ведь вкусный!