Домашняя пицца с грибами:

Сегодня я поделюсь с вами рецептом - как приготовить домашнюю пиццу с грибами. Это самая вкусная пицца, которую я очень люблю готовить. Тесто приготовим сами, много начинки!!! и самое главное не пожалейте сыра, тогда ваша пицца будет с превосходной сырной корочкой!.
Ингредиенты:
ДЛЯ ТЕСТА:
175 гр. муки
1 ч. л. дрожжей
125 мл. теплой воды
1 ст.л. растительного масла
0,5 чайной ложки соли
ДЛЯ НАЧИНКИ:
1 большая луковица, или пучек зеленого лука
10-15 шт. черных оливок без косточек
2 яйца
200 гр. сыр
200 гр. грибов
2 небольших помидора
1 сладкий перец
Майонез - 100 гр
Кетчуп - 100 гр
Специи: соль, черный перец или чили
Пошаговый рецепт:
Если у вас есть хлебопечка, используйте ее для приготовления теста. Загрузите все необходимые ингредиенты ( начиная с жидких) и включите режим "Тесто". Конечно можно замесить тесто вручную, в этом случае, рекомендую Вам немного смазать руки растительным маслом, тогда тесто не будет липнуть к рукам. Когда тесто готово - раскатываем его скалкой по форме противня толщиной около 1 см. но не толще, иначе у вас получится толстый корж - а для пиццы это не очень хорошо и ваша пицца будет напоминать овощной пирог.
Тесто для пиццы с грибами
Противень выстилаем бумагой для выпечки и выкладываем тесто.
Для начинки мы отварили яйца. Можно их натереть на терке или меленько порезать, а можно вот так, с помощью вилки, измельчить.
Измельчить яйцо с помощью вилки
Маслины нарезать кружочками.
Нарезать маслины
Грибы обжарить.
Обжариваем грибы
Тесто очень хорошо поднялось, поэтому мы можем приготовить 1 большую или 2 средние пиццы .
Помидоры перец и лук
Смазываем тесто для пиццы кетчупом, выкладываем грибы, порезанный соломой болгарский перец, измельченный лук, яйцо, оливки и кружочки помидора. Сверху делаем сеточку из майонеза.
готовим пиццу в домашних условиях
Сыр трем на крупную терку.
Трем сыр на терке
Посыпаем домашнюю пиццу с грибами сыром.
Посыпать сыром пиццу
Выпекаем пиццу в течении 30 минут при 200*С.
Домашняя пицца с грибами
Теперь, когда домашняя пицца с грибами готова, просим всех к столу.
Приятного аппетита!