Очень нарядный слоёный салат с курицей, грибами, сыром, морковью по-корейски. Все продукты в нём сочетаются идеально. Для приготовлении праздничного салата я использовала яйца и сыр «Село Зелёное» – качество и вкус этих продуктов всегда на высоте.
Продукты (на 5 порций)
Куриное филе – 550 г
Морковь по-корейски – 250 г
Шампиньоны консервированные – 300 г
Сыр «Фермерский» со сливками «Село Зелёное» – 150 г
Яйцо деревенское СО «Село Зелёное» – 4 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Уксус 9% – 50 мл
Майонез – 300-350 г
Соль – по вкусу

Новогодний стол без красной икры в наших краях трудно себе представить: фаршированные яйца, бутерброды с этим продуктом и т.д. Я представляю вам оригинальную закуску на крекерах с красной икрой и шпинатным муссом в виде ёлочек - именно она первой разлетится с тарелок. Этот вариант закуски мне нравится еще и тем, что для его приготовления достаточно лишь 20-25 минут, поэтому лучше всего его создавать в последние минуты - крекерная основа не успеет пропитаться и останется хрустящей.

Безусловно, вместо крекеров можно использовать хлебцы, тарталетки, песочные корзинки и т.д. - экспериментируйте согласно полету вашей фантазии. Вместо творога используйте сливочный сыр, вместо майонеза - сметану, вместо шпината - зелень укропа и т.д.

Ингредиенты
Крекер - 200 г

Творог - 150 г

Майонез - 1,5 ст.л.

Икра красная - 20 г

Шпинат - 1 пучок

Соль - по вкусу

Эскалоп из свинины в духовке
Ингредиенты: Мясо нарезать медальонами, толщиной до 1,5 см и отбить с двух ...
Ингредиенты
Свинина - 500 граммов;

Сыр - 70 граммов;

Сухари панировочные - 30 граммов;

Масло растительное - 2 ст.л.в начинку;

Масло растительное для жарки;

Яйцо - 1 шт;

Чеснок - 1 зубчик;

Перец черный - по вкусу;

Соль - по вкусу.

Приятного Новогоднего всем вечера.
С НОВЫМ ГОДОМ!!!