Чтобы приготовить курицу с овощами в одной сковороде, нам нужно: Для курицы: • 2 куриные грудки • 1/2 ч.л. соли • 1/2 ч.л. перца • 1/2 ч.л. паприки • 1/2 ч.л. тмина • нож и разделочная доска • немного растительного масла Для овощей: • 240 г тыквы, нарезанной кубиками • 150 г брокколи • 1 сладкий перец, нарезанный кубиками • 1 красная луковица, нарезанная дольками • 3 измельченных зубчика чеснока • соль и перец Для макарон: • 240 г макарон • столовая ложка сливочного масла • 400 мл кокосового молока • 400 мл овощного бульона • 2 ст.л. томатной пасты • соль и перец Кроме того: • 100 г сыра • 5-6 веточек тимьяна • сковорода, которую можно использовать в духовке Готовим сытный ужин из курицы в одной сковороде: 1. В каждой грудке делаем ромбовидные надрезы. Следим, чтобы надрезы не были слишком глубокими.

2. Смешиваем специи. Приправляем грудки с обеих сторон. Затем обжариваем их на сковороде в небольшом количестве масла.

3. На время убираем обжаренную курицу со сковороды. Обжариваем овощи. Даем им подрумяниться со всех сторон, приправляем солью и перцем по вкусу.

4. Готовые овощи на время перекладываем на противень. Теперь кладем в сковороду немного сливочного масла, томатную пасту и макароны. Затем добавляем овощной бульон и кокосовое молоко. Даем всему покипеть на слабом огне около 8 минут, пока макароны не сварятся.

5. Затем выкладываем овощи поверх макарон, сверху кладем две куриные грудки.

6. Наконец, добавляем веточки тимьяна, посыпаем все тертым сыром. Выпекаем блюдо в духовке около 5-10 минут при 180 °C, пока сырная корочка не станет золотисто-коричневой. Этот рецепт понравится всем, кто любит готовить быстро и просто. Идеальный рецепт для сытного ужина всего за полчаса! Приятного аппетита! #ХозяйкамНаЗаметку