Крошка Картошка по-домашнему: печеный картофель в духовке с разными начинками

Печеный картофель с начинкой - это простое и сытное блюдо, которое нравится многим. Неслучайно это простое блюдо из картофеля даже стало популярным во всем мире фастфудом. И все же, если приготовить запеченную в духовке "крошку картошку" по-домашнему, получается ничуть не хуже, а то и лучше чем в ресторане. Тем более что готовится печеный картофель с начинкой очень просто.
Чтобы запечь картофель целиком в духовке, нам нужно:
• 1 крупная картофелина
• растительное масло
• соль и перец
Готовим картофель в духовке:
Срезаем тонкий слой с широкой стороны нашей картофелины, а затем надрезаем картофель, как показывает видео, - таким образом картофель пропечется быстрее и лучше. Чтобы не разрезать картофелину, используйте деревянные ложки - просто положите картофелину между ними, прежде чем резать.

Смазываем картофель растительным маслом, посыпаем солью и перцем, а затем отправляем запекаться в духовку на 45 минут при 180 °C в режиме обдува. Совет: Чтобы картофель получился более сочным, время от времени смазываем его маслом.

Крошка Картошка по-домашнему: печеный картофель в духовке с разными начинками - 925410900302

Когда картофель готов, дополняем топпингом на выбор. Мы подготовили 7 очень простых и вкусных вариантов начинки для печеного картофеля. 1. Начинка для печеного картофеля рататуй Нам нужно: • растопленное сливочное масло с зеленью • смесь жареных овощей рататуй (баклажан, цукини, сладкий перец, чеснок и зелень на вкус) • сыр фета • черные оливки

Крошка Картошка по-домашнему: печеный картофель в духовке с разными начинками - 925410924366

2. Начинка для печеного картофеля из сметаны с беконом и сыром Нам нужно: • тертый сыр • сметана • жареные кусочки бекона • зеленый лук

Крошка Картошка по-домашнему: печеный картофель в духовке с разными начинками - 925410956622

3. Начинка для печеного картофеля по-мексикански Нам нужно: • тертый сыр • гуакамоле • жареный фарш (чили кон карне) • халапеньо

Крошка Картошка по-домашнему: печеный картофель в духовке с разными начинками - 925410989134

4. Начинка для печеного картофеля с сосисками Нам нужно: • тертый сыр • сосиски • соус для хотдога • жареный лук

Крошка Картошка по-домашнему: печеный картофель в духовке с разными начинками - 925411011918

5. Начинка для печеного картофеля с лососем Нам нужно: • мягкий сыр (например, камамбер) • копченый лосось • рукола • соус с горчицей и медом

Крошка Картошка по-домашнему: печеный картофель в духовке с разными начинками - 925411041870

6. Начинка для печеного картофеля со свининой Нам нужно: • тертый сыр • свинина (вареная, жареная или печеная) • соус барбекю • зеленый лук

Крошка Картошка по-домашнему: печеный картофель в духовке с разными начинками - 925411067982

7. Начинка для печеного картофеля по-итальянски Нам нужно: • тертый сыр моцарелла • помидоры • песто из базилика • красный лук

Крошка Картошка по-домашнему: печеный картофель в духовке с разными начинками - 925411092302

Запечь картофель в духовке и подать на стол, дополнив вкусной начинкой, - это отличная идея, когда нужно быстро приготовить ужин или накормить гостей за праздничным столом. Крошка Картошка отдыхает! Приятного аппетита! #ХозяйкамНаЗаметку