СЕРДЕЧКИ ИЗ СОСИСОК

Рецептов блюд из сосисок великое множество. Я хочу вам предложить очень простое, и в то же время интересное блюдо на завтрак – сердечки из сосисок.
Наверное это блюдо не для женщин, а для тех мужчин, которые совсем не умеют готовить, но хотят принести своей любимой женщине завтрак в постель.
Лично я была приятно удивлена, когда в одно прекрасное утро увидела мужа с подносом, на котором красовались сердечки из сосисок и яиц.
Для приготовления этого блюда из сосисок нам понадобятся следующие ингредиенты:
сосиски любые, только не короткие, а то сердечко получится очень маленькое – 2 штуки
яйца куриные, но если сосиски маленькие, то перепелиные – 4 штуки
зелень
масло сливочное – 10 грамм
соль по вкусу
Сосиски очищаем от оболочки, разрезаем наполовину.
Каждую половинку разрезаем еще наполовину, но не до конца. Сгибаем ее в форме сердца, скалываем зубочисткой.
Выкладываем полученные сердечки из сосисок на разогретую с маслом сковороду.
В серединку каждого сердечка вбиваем яйцо, солим. Жарим под крышкой на медленном огне, пока белок не свернется.
Готовые сердечки выкладываем на блюдо, посыпаем зеленью. Сердечки из сосисок готовы.
Приятного аппетита!