Ингредиенты Для приготовления блинов нам понадобится: - 1 литр подкисшего молока - 4 стакана пшеничной муки - 4 столовых ложки сахара - 5 столовых ложек растительного масла для жарки - ¼ часть чайной ложки соли - ¼ часть чайной ложки соды - и 4 куриных яйца Приготовление 1) Берём глубокую ёмкость. Разбиваем туда 4 яйца 2) Далее высыпаем сахар, соль. И тщательно взбиваем венчиком до однородности. 3) Добавляем подкисшее молоко и ещё раз тщательно перемешиваем. 4) Добавляем муку, гашенную кипятком соду. И всё тщательно перемешиваем до однородности. 5) Далее берём сковородку, наливаем туда подсолнечное масло. И половником выливаем часть нашего теста. 6) И начинаем обжаривать на среднем огне. Для того чтобы блин обжарился необходимо 2 - 3 минуты. Дальше переворачиваем и обжариваем другую сторону.