Ингредиенты:
На трёх литровую банку:
• Капуста- 1 небольшой кочан
• Морковь - 1шт.
• Чеснок -3 зубчика
• Лук репчатый 1-2 шт.
• Перец болг. красный
• Зелень- по вкусу.
Для рассола:
• Вода- 1,5 литра
• Соль- 2 ст. ложки.
• Масло растительное - 1/2 стакана.
• Сахар- 4 ст. ложки
• Уксус 70%-1 ст.ложка.
Как готовить:
Капусту ,морковь,чеснок, лук , перец и зелень режем , кладём в миску, перемешиваем аккуратно и укладываем в банку. Воду кипятим, добавляя соль, масло, сахар и уксус. Получившимся рассолом заливаем капусту в банке и закрываем крышкой (пластиковой).
Оставить на сутки, до полного остывания. А затем убрать в холодильник. И можно лакомиться вкуснейшей капусточкой. Эту капусту также можно и заготавливать на зиму, только закручивать железной крышкой.
Удачных заготовок!
Морковь лучше резать , а не тереть чтобы меньше было сока и окраски в оранжевый цвет капусты. Для чего нам нужна морковь, когда солим капусту?? Для того, чтобы украсить ее (нарядить)и все! Поэтому, ее нужно не много и резать ножом , а класть в последнюю очередь перед тем, как насыпаем капусту в банку.. Тогда не будет тягучего сока.a ecли нyжнo yбpaть вec, тo зaглянитe в мoю лeнтy я пepeкoпиpoвaлa мeтoд дeвyшки oднoй, o тoм кaк oнa пoxyдeлa, хyдeющим бyдeт пoлeзнo!
В нашем магазине большой ассортимент модной одежды и товаров для дома. Для просмотра каталогов нажмите ниже на ссылку.
https://ok.ru/group/53642183901420/messages
В нашем магазине большой ассортимент модной одежды и товаров для дома. Для просмотра каталогов нажмите ниже на ссылку.
https://ok.ru/group/52029477748913/messages
В нашем магазине большой ассортимент модной одежды и товаров для дома. Для просмотра каталогов нажмите ниже на ссылку.
https://ok.ru/group/55219364495386/messages
Комментарии 4