Практически всем известно, что свекла обладает сильным лечебным действием. В этой статье мы расскажем какими свойствами обладает этот овощ, какие полезные вещества в нем содержатся и как правильно лечиться свеклой. Свеклу еще в древности употребляли в пищу и использовали как лечебное средство. Ее полезные качества широко использовали в своей практике такие знаменитые врачи прошлого как Гиппократ, Авиценна, Гален, Парацельс. Именно они рекомендовали лечение свеклой при таких недугах как малокровие, болезни пищеварительных органов и лимфатических сосудов, атакже для лечения трудно заживающих язв. Исследования современных ученых подтвердили и обосновали целебные свойства свеклы. Например, ими было установлено, что, благодаря наличию в ней бетаина и бетанина, свекла улучшает усвоение белков и принимает участие в образовании холина — вещества, повышающего деятельность клеток печени. Также свекла усиливает перистальтику кишечника, облегчая тем самым передвижение по нему пищи, активизирует функцию печени, обладает мочегонным, легким слабительным, обезболивающим и противовоспалительным действием, понижает артериальное давление. К достоинствам свеклы можно отнести и ее невысокую калорийность. В свекле довольно много йода, по его содержанию она занимает одно из первых мест среди овощей, магния и других микроэлементов, противостоящих атеросклеротическому изменению сосудов. Кроме того, пектины, содержащиеся в свекле, связывают и выводят из организма холестерин, что также препятствует развитию атеросклероза. Но и это еще не все. В свекле содержится уникальное соотношение натрия и кальция, способствующее выведению избытка кальция из организма. А он, как известно, накапливается в стенках сосудов, образуя так называемые атеросклеротические бляшки.

Невозможно перечислить все недуги, которые лечит свекла, потому что это на самом деле все недуги. В природе существуют и другие, сходные по своим свойствам со свеклой, пищевые растения: черноплодная рябина, черный виноград, краснокочанная капуста. Но только свекла способна дольше всех овощей сохранять свои питательные свойства — почти до нового урожая. Но вернемся к лечению свеклой. Свекольный сок — один из самых сильных по лечебному воздействию овощных соков. Он содержит богатый набор витаминов, микроэлементов и других веществ, обладает общеукрепляющим действием, улучшает обмен веществ, повышает содержание гемоглобина в крови, улучшает ее состав и понижает артериальное давление. Принимать сок рекомендуется по 1-2 столовых ложки перед едой на протяжении нескольких месяцев. Также следует отметить, что регулярное употребление свекольного сока способствует сохранению свежести кожи лица. Но привыкать к свекольному соку следует постепенно, начиная прием с 1 столовой ложки в день. Теперь подробнее о том, что лечат свеклой: Для лечения гипертонии применяют сок свежей свеклы, смешанный в равных долях с медом. Такая смесь помогает и при невротических состояниях, так как обладает успокаивающими свойствами. При болезнях печени, запорах, нарушениях пищеварения, ожирении и гипертонии применяют вареную свеклу. ЕЕ употребляют натощак по 100-150 г.Для растворения камней в печени и желчном пузыре используют свекольный отвар, который готовят следующим образом — свеклу чистят и варят до загустения отвара до состояния сиропа. Пьют отвар по 40 г з раза в день перед едой. При сахарном диабете принимают свежий сок свеклы по 50 г 4 раза в день. При язвах, опухолях и воспалениях на коже применяют кашицу из натертой свеклы, которую прикладывают к пораженным местам. Повязки необходимо менять 3-5 раз в день.Китайский рецепт для лечения фибромиомы матки и мастопатии. Сырую свеклу выдерживают под проточной водой в течение 2-4 часов, после чего натирают на терке вместе с кожурой. Эту массу кладут на низ живота или на грудь и оставляют на ночь в виде компресса. Утром массу снимают и помещают в холодильник, ее можно использовать еще два раза. Кожу после компресса промывают водой. На следующую ночь процедуру повторяют, затем делают перерыв на одну ночь. Далее применяют компрессы по схеме две ночи через ночь. Курс лечения — 29 дней.