Постный томатный суп с фасолью - очень ароматный и вкусный рецепт!

🎥 YouTube канал ➫ КоллекцияРецептов.рф/YouTube 👈 ПОДПИШИТЕСЬ на канал "Коллекция Рецептов", чтобы не пропускать новые видео!
Многие считают, что постный стол кажется унылым и однообразным, но я постараюсь показать вам, что это не так.
Начинаем серию рецептов постных блюд и сегодня приготовим постный томатный суп с фасолью.
В этом супе 8 видов специй и пряностей, он настолько вкусный и ароматный, что даже самых требовательных гурманов не оставит равнодушными.
Для его приготовления нам потребуется:
• 4 крупных помидора
• 400 гр. консервированной фасоли
• 2 луковицы
• морковь
• 400 гр. томатного пюре или консервированных помидоров
• 50 гр. растительного масла
• зелень
• головка чеснока
• лавровый лист
• специи и пряности
Для начала подготовим все овощи. С помидоров необходимо снять кожицу. Для этого делаем на них крестообразный надрез, заливаем их кипятком на несколько минут и отставляем в сторону.
А пока помидоры ошпариваются, натираем морковь на крупной терке, лук нарезаем мелким кубиком и измельчаем чеснок.
Сливаем с помидоров кипяток и заливаем их холодной водой.
Спустя несколько секунд снимаем с помидоров кожицу.
У очищенных помидоров удаляем плодоножку и нарезаем их небольшим кубиком.
Мелко измельчаем зелень, по рецепту лучше взять свежую кинзу, но можно использовать любую зелень.
Все продукты подготовлены, и мы переходим к плите для приготовления супа.
Я буду готовить этот суп в широком и глубоком сотейнике.
Наливаем в него растительное масло, и как только масло хорошо нагреется, высыпаем лук.
Обжариваем лучок до полуготовности и затем добавляем морковь, продолжаем обжаривать овощи до слегка золотистого цвета.
Затем всыпаем чеснок, хорошо перемешиваем и тушим еще 1-2 минуты.
Как только почувствуете чесночный аромат – добавляйте томатное пюре.
Перемешиваем овощи с томатом, даем пассировке закипеть и всыпаем нарезанные помидоры. Если нет свежих помидоров – можете использовать консервированные.
Хорошо перемешиваем овощи и заливаем их кипящей водой. Добавляем консервированную фасоль вместе с отваром, доводим до кипения, накрываем крышкой и кипятим 10 минут на небольшом огне.
Спустя 10 минут добавляем специи:
Лавровый листик, по пол чайной ложки копченой паприки, хмели-сунели, черного молотого перца, сванской соли, полную чайную ложку сладкой паприки и по пол чайной ложечки сушёного базилика, кинзы и прованских трав.
Супчик хорошо перемешайте и попробуйте на вкус, мне не хватило соли и немного сахара.
Накрываем крышкой и продолжаем варить на медленном огне еще 5-7 минут.
Наш постный томатный суп с фасолью практически готов, добавляем в него зелень и выключаем огонь.
Не смотря на то, что суп на воде, он получился очень сытный, ароматный, с насыщенным пряным вкусом, специи входящие в его состав прекрасно сочетаются с томатами и фасолью.
Я приглашаю всех к столу и традиционно желаю приятного аппетита!
Поститесь не только с пользой, но и с удовольствием!
📝 Пошаговый рецепт с фото на сайте ➫ КоллекцияРецептов.рф/Постный-суп-с-фасолью ❗ Друзья, если вам понравился рецепт и видео - вы можете помочь автору:
📢 ПОДЕЛИТЕСЬ С ДРУЗЬЯМИ - рецепт сохранится у вас в заметках!
👍 НАЖМИТЕ "КЛАСС" - это приятно для меня и важно для развития канала и группы!
📝 НАПИШИТЕ КОММЕНТАРИЙ или задайте вопрос - я обязательно отвечу!
🔔 И самое главное - ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на мой YouTube канал и группы в соц. сетях, чтобы не пропускать новые видео-рецепты!
🎥 YouTube канал ➫ КоллекцияРецептов.рф/YouTube ▶ Группа в Одноклассниках ➫ ok.ru/recipecollection ▶ Группа ВКонтакте ➫ vk.com/recipecollection ▶ Группа в Facebook ➫ facebook.com/groups/collectionrecipe ▶ Instagram ➫ instagram.com/dinarecipes ▶ Twitter ➫ twitter.com/Dina_recipes 👍 Лучшая благодарность – Подписка на канал и группы в соц. сетях, оценка видео, репост и комментарий!
Спасибо за все!
С наилучшими пожеланиями,
Дина
Добавляйтесь в друзья: https://ok.ru/dinarecipes https://vk.com/dinarecipes ⭐ Смотрите другие мои видео-рецепты (Плейлисты на YouTube) ⭐
▶️ ПОСТНЫЕ БЛЮДА ➫ КоллекцияРецептов.рф/ПОСТНЫЕ-БЛЮДА ▶️ САЛАТЫ ➫ КоллекцияРецептов.рф/САЛАТЫ ▶️ ЗАКУСКИ ➫ КоллекцияРецептов.рф/ЗАКУСКИ ▶️ БЛЮДА ИЗ МЯСА ➫ КоллекцияРецептов.рф/БЛЮДА-ИЗ-МЯСА ▶️ БЛЮДА ИЗ КУРИЦЫ ➫ КоллекцияРецептов.рф/БЛЮДА-ИЗ-ПТИЦЫ ▶️ БЛЮДА ИЗ РЫБЫ ➫ КоллекцияРецептов.рф/БЛЮДА-ИЗ-РЫБЫ ▶️ ВЫПЕЧКА ➫ КоллекцияРецептов.рф/ВЫПЕЧКА ▶️ БЛЮДА ИЗ ТВОРОГА ➫ КоллекцияРецептов.рф/БЛЮДА-ИЗ-ТВОРОГА ▶️ ВСЕ ВИДЕО ➫ КоллекцияРецептов.рф/ВСЕ-ВИДЕО #КоллекцияРецептовДина #КоллекцияРецептов #рецепты #рецепт #Кулинария #вкусно #еда #суп #пост