Для приготовления урамы возьмите такие продукты. Ингредиенты для урамы Куриное яйцо взбейте с сахаром до появления пышной пенки. Соединить яйцо с сахаром Добавьте соль, соду, молоко. Ещё раз взбейте до однородности. Взбить яйцо с сахаром Насыпьте просеянную муку. Всыпать муку Замесите крутое тесто. Замесить тесто Разделите на четыре части, чтобы удобней было работать. Разделить тесто на части Раскатайте в тонкий пласт. Чем тоньше пласт, тем более хрустящей будет сладость. Нарежьте фигурным ножом на полоски. Ширина полоски - примерно 3-4 см. Разрезать тесто на полоски Полоску теста наверните на тонкую палочку, не плотно. Свернуть полоску теста в спираль Раскалите масло в кастрюльке. Опустите заготовку вместе с палочкой. Сразу же придерживайте щипцами, так как урама при обжарке надувается и разворачивается. Первый раз, когда делала, не успевала придерживать, получались просто фигурные полоски. Пожарить печенье Выложите ураму на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло. Присыпьте сахарной пудрой и подайте к сладкому столу. Рецепт урамы Приятного чаепития! #рецепты