Кровь — это жидкая соединительная ткань, выполняющая транспортную (перенос газов, питательных веществ, гормонов), защитную (иммунитет), гомеостатическую (поддержание кислотно-основного и водно-электрического баланса) и механическую функции организма.

Ниже представлена инфографика, иллюстрирующая отличия химического состава, а значит и цвета крови у различных групп организмов.
Цвет крови