Я ездила в деревню до 18 лет, а потом поняла, что там слишком скучно. Но спустя 6 лет слишком устала от городской суеты, московских пробок, шума и работы. И решилась уехать в деревню на все лето.
Рассказываю, как прожить 3 месяца в глуши и не сойти с ума.
Работа
Чтобы вот так взять и уехать, не достаточно силы воли. Когда я решила, что уеду в деревню, договорилась с начальником об удаленной работе. Я дизайнер, поэтому с этим все просто. Если вы привязаны к офису, договориться будет сложнее.
Но всегда есть подработки. Обычно я сижу на биржах фриланса и нахожу небольшие задания.
Интернет
Чтобы работать удаленно, нужен хороший интернет. В деревнях с этим беда. Скачивать картинку с фотостока за 30 минут вместо 2 секунд — плохая перспектива. Поэтому я прошерстила интернет и сравнила несколько провайдеров. В итоге остановилась на спутниковом интернете от Газпром космические системы. Хорошая скорость, ловит даже в нашей глухой деревне в Костромской области. Оплата — 750 руб./мес. Это чуть дороже, чем обычный домашний интернет, но работает он без перебоев, поэтому можно переплатить.
Одежда
В деревне никому не нужны ваши модные свитшоты, ультрамодные велосипедки и сумочки Фурла. А вот резиновые сапоги, дождевики и удобная обувь — обязательно. Я заранее купила все необходимые вещи, чтобы не искать их в деревне, когда уже будет поздно.
Питание
В деревне с едой все просто. Все, что выросло — твое. Молоко можно купить у местных. Мясо, куриные яйца — тоже. Так как уезжала я на лето, то весь лес был в моем распоряжении: грибы, ягоды — собирай не хочу. С водой нам тоже повезло, у бабушки установлена колонка с чистой водой. Еда простая, без изысков, зато при таком питании поправила здоровье.
А если хотелось чего-то “городского” типа мороженного, шла в местный магазинчик.
Развлечения
Для тех, кто привык ходить в театры, кино, галереи и бары, будут сложности. В деревне всего этого нет. Зато есть красивые поля и реки вместо картин. Истории соседей – вместо театра. Для разнообразия я брала у соседей велосипед и каталась по окрестностям. Когда было жарко, ходила на речку.
Но, конечно, больше всего времени днем я проводила за чтением книг, а вечерами смотрела любимые сериалы, благо скорость интернета позволяла.
Еще несколько месяцев назад мне казалось, что городскому жителю в деревне будет крайне сложно. Но если настроиться позитивно, и тщательно подготовиться, скучно не будет.
Надеюсь, что мои советы пригодятся вам)
Ингредиенты:
капуста - 400 гр.
морковь - 1 шт.
кабачок - 1 шт.
картофель - 10 шт.
помидор - 2 шт.
куриное филе - 1 шт.
репчатый лука - 2 шт.
соль и перец
майонез - 5 ст.л.
сметана - 9 ст.л.
чеснок - 3 зубчика
сыр - 200 гр.
Приготовление:
1. Лук нарезать четверть кольцами.
2.Куриное филе порезать небольшими кусочками.
3.Смешать в миске с солью, перцем и 2 ст.л. майонеза.Оставить на 15 минут.
4.Измельчить морковь, нашинковать капусту.Все смешать в миске с солью и перцем.
5.Кабачки порезать четверть кольцами, посолить и поперчить.
6.Помидоры порезать четверть кольцами.
7.Картофель почистить и порезать четверть кольцами.Посолить, поперчить и перемешать.
8.Измельчить чеснок и перемешать с 6 ст.л. сметаны.Все хорошо перемешать.
9.Сыр натереть на мелкой терке и смешать с 3 ст.л. майонеза и 3 ст.л. сметаны.
10.В форму для запекания выкладываем первым слоем мясо с луком, затем капусту с морковью.
11.Далее выкладываем кабачки и смазываем сметано-чесночным соусом, наверх раскладываем помидоры и накрываем все картофелем.
12.На картофель выкладываем сырную массу и распределяем его по всей поверхности.
13.Овощную запеканку с мясом отправляем в духовку на 80-90 минут при температуре 170*С. Мясо с овощами в духовке готово!
Всем приятного аппетита!
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев