Ингредиенты: Сливочное масло - 200 г. Сахар - 200 г. Сметана - 200 г. Ванильный сахар - 1 пакетик. Сухое молоко - 400-500 г. Орехи кешью - 200-300 г. Способ приготовления: Шаг 1 Растопить сливочное масло на сковороде и добавить сахар. Шаг 2 Перемешивать тщательно пока масса не начнет пузыриться. Затем добавить сметану. Мешать чтобы не было комочков. Довести до пенного состояния и выключить плиту. Шаг 3 Вылить горячую массу в миску и взбить, постепенно добавлять сухое молоко и ванильный сахар. Взбить миксером до густого тягучего состояния. Шаг 4 Получившуюся массу выкладываем в форму. Засыпаем сверху орехами кешью. Вдавливаем их ладонями полностью в массу и ставим в холодильник на 1 час или морозилку - на 15-20минут. Шаг 5 Готовый бурфи нарезать на кубики. Приятного аппетита!