Ингредиенты: Яйца – 2 шт, Сахар – 2 ст.л., Соль – 1 ч.л., Мука – 250 г, Молоко – 600 мл, Начинка: Мясной фарш – 250 г, Морковь – 1 шт, Соль, Перец. Способ приготовления: Шаг 1 Начинка: обжариваем слегка фарш, натираем морковь на крупной терке и добавляем к фаршу, солим, перчим и жарим до полной готовности. Шаг 2 Яйца тщательно взбиваем, добавляем соли и перца, после добавляем муку и молоко. Тесто должно получиться, как сметана. Шаг 3 Разогреваем сковороду с растительным маслом, и обжариваем с обеих сторон тонкие блины. Шаг 4 В центр каждого блина помещаем начинку и заворачиваем блин. По желанию можете еще обжарить блины, но, по сути, они уже готовы. Приятного аппетита!