Как приготовить грибной соус с вином -

http://teachcooking.ru/sauces/3587-kak-prigotovit-gribnoy-sous-s-vinom.html

Ингредиенты: Грибной отвар – 400 мл, Мясной бульон – 400 мл, Мука – 2 ст.л., Масло – 2 ст.л., Маргарин – 4 ст.л., Луковица – 1 шт, Перец, Сухое вино – 150 мл. Способ приготовления: Шаг 1 Грибной отвар соединяем с мясным бульоном и все кипятим. Шаг 2 Муку пассеруем на маргарине и разводим горячим бульоном. Шаг 3 Нарезаем мелко лук и добавляем к бульону и муке, а также добавляем перец и варим в течение 15 минут. Шаг 4 Пропускаем соус через сито и добавляем вин. Доводим до кипения. Шаг 5 К готовому соусу добавляем масло. Приятного аппетита!