🔥Перец с фаршем и рисом – рецепт заморозки для вкусных обедов зимой🔥

👍Без варки!
🫑перец сладкий – 30 шт.
🥩мясо (свинина + говядина) – по 800 г
🍚длинный рис – 0,5 ст.
🍙рис темный – 0,5 ст.
🧅репчатый лук – 2 шт.
🥕6 морковок
🥚яйцо – 1 шт.
🧈растительное масло – 2-3 ст. л.
🧂специи – по вкусу
🌱свежая зелень – по вкусу.
✅Рецепт:
1️⃣Рис промыть, отварить до полуготовности (отдельно!), снова промыть и оставить до остывания.
2️⃣Перцы помыть, удалить плодоножки и семена, выложить на паровую баню до легкого размягчения.
3️⃣Мясо пропустить через мясорубку, смешать с рисом добавить специи, разбить яйцо и перемешать.
4️⃣Лук и морковь очистить, мелко нарезать. Обжарить на сковороде до золотистого оттенка.
5️⃣После полного остывания овощную зажарку добавить в фарш, высыпать порезанную зелень, перемешать.
6️⃣Дальше остается только нафаршировать перцы, разложить их в пакеты по 3-4 шт. и отправить в морозилку.
😏А вы любите фаршированные перцы? Поделитесь рецептами!🤗
🌳