⚱️В мифологии Древней Греции существует легенда о происхождении рябины обыкновенной. Геба, богиня молодости, даровала другим богам омолаживающую амброзию, которую держала в своей волшебной чаше.
🦅Когда по неосторожности играя в кости она проиграла эту чашу демонам, боги послали орла, чтобы он забрал чашу. В завязавшейся битве с демонами, перья и капли крови орла стали падать на землю, где превратились в дерево рябины. Поэтому у рябины форма листьев напоминает орлиные перья, а ягоды - капельки крови.
📜В России крестьяне в старые времена тоже использовали рябину для защиты от колдунов и ведьм. Веткой рябины обязательно украшали свежую могилу, чтобы покойник из нее не вышел и не пришел домой.
📅Народ издавна приметил, что рябина обыкновенная начинает цвести обычно с 25 мая. Этот день даже отмечен в народном календаре и прозвали его Рябиновкой. Говорили: «Жди тепла — коль рябина зацвела».
🌳В горных лесах растёт знакомая всем Рябина обыкновенная и её сестрёнка Рябина Роопа . Кроме этих рябинок, вполне привычного «рябинного» облика, в Крыму встречается несколько видов, которые выглядят по-другому, можно даже сказать экзотично для рябины.
🍐Рябина домашняя изумляет крупными плодами. Жёлтые или зеленовато-жёлтые, обычно с румянцем, они больше похожи на небольшие яблоки или груши. Эта рябина встречается в лесах, кустарниках нижнего горного пояса.
⛰️Рябина глоговина, или берека. Её листья напоминают листья боярышника, а коричневые ягоды сбивают с толку. Ещё три вида - рябина греческая, рябина турецкая и краснокнижный эндемик рябина крымская. Горолюбивая троица предпочитает каменистые склоны, расщелины скал.
🍾Использовать рябиновые плоды в качестве народного лекарства в Европе начали со времён античности. Сначала древние греки, а за ними и римляне, ели ягоды для укрепления желудка, прекращения тошноты и рвоты, замедления опьянения в ходе застолья.
🧊Рябиновые гроздья профилактически применяли для очищения питьевой воды. Считалось, что брошенная в кувшин ветка растения дольше сохранит воду свежей и обеспечит ей приятный вкус.
💊Рябина помогает при авитаминозах, малокровии и цинге, при упадке сил и после перенесённых операций и тяжелых болезней. Используется для профилактики гипертонии и атеросклероза, как кровоостанавливающее средство, укрепляет стенки сосудов, стимулирует кровообращение. Нормализует обмен веществ. При болезнях ЖКТ с пониженной кислотностью, при заболеваниях печени и желчного пузыря.
🧃Ягоды рябины используют в свежем, сушёном и варёном виде. В свежем виде они идут для приготовления варений, джемов, конфитюров, мармелада, повидла, пастилы, желе, морсов, компотов, сиропов и соков.🍷На рябине настаивают алкогольные напитки: рябину на коньяке, наливки, ликёры, настойки и вина.
📚Источники: "Tveda", "Сад-Огород", "Всё о растениях".
✍️ МОРЯЧОК КРЫМ
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев