Для приготовления шашлыка из бобра, нам понадобятся следующие ингредиенты, а именно:

1.Само мясо бобра — 2-3 кг.,
2.Репчатый лук — 7 шт.,
3.Питьевая вода — 1 ст.,
4.Уксус (яблочный) — 2 ст. л.,
5.Соус (соевый) — 50 мл.,
6.Имбирь (молотый) — 1 ст. л.,
7.Тмин — 2 ч. л.,
8.Сок (лимонный) — по вкусу
9.Пучек зелени — для украшения