Они содержатся в листовой зелени, зеленых овощах, бобовых и др.
Фолаты незаменимы в основных обменных процессах, обеспечивающих физиологическое деление и нормальный рост всех клеток в организме. Так, фолаты регулируют концентрацию в крови аминокислоты гомоцистеина, которая, в случае избытка, разъедает стенки сосудов и вызывает развитие атеросклероза.
Недостаток фолатов также пагубно отражается на главном кроветворном органе человека - костном мозге, провоцируя развитие анемии.
Особенно важен уровень фолатов для всех женщин, планирующих беременность, причем принимать этот витамин рекомендуется уже за несколько месяцев до зачатия. Это необходимо для того, чтобы успеть восстановить защитный уровень фолатов, участвующих в формировании нервной трубки плода — именно из нее впоследствии будет развиваться спинной и головной мозг ребенка.
Обычная, искусственно синтезированная фолиевая кислота в таблетках, как и фолаты из продуктов питания, сами по себе не обладают биологической активностью. Чтобы усвоиться и действовать, им необходимо пройти долгий и сложный цикл преобразований, результатом которого является единственная активная форма фолиевой кислоты – метилфолат.
В отличие от обычной фолиевой кислоты, метилфолат легче усваивается и начинает действовать гораздо быстрее.
#ФолатЭвалар
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев