Рецепты с Йерба Мате🍵

1. Коктейль «Энергия Природы»⚡
Нам понадобится:
• Мате – 12 г
• Зеленый чай Лун Цзин (Колодец Дракона) – 12 г
• Соевое Молоко – 100 мл
• Сироп «Горький Апельсин» - 12 мл
Приготовление:
1) На 250 мл воды 75°С завариваем 12 г Мате в течение 5 минут.
2) На 250 мл воды 50°С завариваем 12 г зеленого чая в течение 7 минут.
3) Переливаем готовые настои в графин и охлаждаем в холодильнике в течение получаса.
4) Добавляем охлажденное соевое молоко и сироп. Перемешиваем и разливаем по охлажденным бокалам.
Напиток освежает и тонизирует. Отличный вариант для термоса и прогулок жаркими днями.
2. В жаркий сезон отлично освежит холодный Мате с фруктами🍑 Нам понадобится на литр воды:
• Мате – 10-12 г
• Нектарины (или любой другой сочный фрукт) – 2 шт.
• Свежая мята – 2 веточки
• Сахарный сироп (или мед) – 50 мл
• Лёд
Приготовление:
1) Завариваем Мате не очень горячей водой примерно 75-80°С. Настаиваем 5-7 минут. Процеживаем.
2) Нектарины режем на тонкие дольки, можно немного проткнуть вилкой, чтобы сок быстрее выделялся.
3) Рвем мяту на листики.
4) В охлажденный кувшин со льдом, заливаем Мате, сироп, кладем нектарины и мяту, заливаем холодной водой. Настаиваем примерно 10 минут и разливаем по бокалам.
Напоминаем, что сегодня последний день, когда можно купить Мате со скидкой 15%, а за рецепты спасибо Алене Новгородовой😌