НУТОВАЯ МУКА: ПОШАГОВО С ФОТО

Нутовая мука – ценный продукт диетического и просто здорового питания. Оказывается, мука из бараньего гороха (нута) имеет массу достоинств. Во-первых, нутовая мука является безглютеновым продуктом, а это так важно для людей, страдающих непереносимостью глютена. Во-вторых, нутовая мука обладает более низким гликемическим индексом по сравнению с мукой пшеничной. Это значит, она не вызывает резкий подъем инсулина в крови. Даже фитнес-тренеры советуют употреблять блюдо из нутовой муки и нежирного натурального йогурта – в индийской кухне оно называется сатта.
Рецепт: https://www.1001eda.com/nutovaya-muka-recept-s-poshagovym-foto