Ингредиенты Салат с яйцом-пашот, помидорами и моцареллой. Ингредиенты 20–25 помидорок черри 20 маленьких шариков моцареллы 100 г зеленого салата сок половины лайма (или половины небольшого лимона) 5 ст.л. растительного масла соль перец яйца-пашот: 3 яйца 2 литра воды 1 ч.л. соли 2 ст.л. уксуса 6–9% Приготовление Шаг 1 Моцареллу разрезать на 2 части (если вы используете большие шарики, их разрезать на 4–6 частей). Шаг 2 Черри разрезать на две части. Шаг 3 Готовим заправку. Смешать масло и сок лайма. Шаг 4 Посолить, поперчить. Шаг 5 Смешать зеленый салат, моцареллу и черри. Шаг 6 Добавить заправку, перемешать. Шаг 7 Яйца (каждое отдельно) вылить в небольшую мисочку. Шаг 8 В воду добавить соль и уксус. Довести до кипения. Как только вода закипит, влить яйцо. Шаг 9 Варить около 2–3 минут. Шаг 10 Достать при помощи шумовки. Влить следующее яйцо. Шаг 11 На тарелки выложить салат. Шаг 12 На салат выложить яйца. Немного посолить, поперчить. Приятного аппетита!