Ингредиенты: Молоко - 1 л Печень куриная - 600 г Лук - 2-3 шт Картофель - 10 шт Яйцо - 3 шт Мука - 5 -6 ст. л. Растительное масло Соль Сливочное масло Кулинарный рецепт с фото и пошаговым приготовлением картофельные пирожки с печенью. Рецепт готовить очень легко, а пробовать потом одно удовольствие. Поэтому поскорее готовьте данный рецепт и ждите, приглашайте в гости своих родных и близких людей. И пусть они все испробуют новый и очень вкусный рецепт, который мало, кому известен, но совсем скоро он станет популярным и знаменитым. Как приготовить картофельные пирожки с печенью. Шаг 1 Наливаем молоко в кастрюлю, выкладываем куриную печень, ставим на огонь и отвариваем минут 10. Картофельные пирожки с печенью Шаг 2 Вареную печень пропускаем через мясорубку. Картофельные пирожки с печенью Шаг 3 Добавляем мелко порезанный и обжаренный на растительном масле лук. Солим и перемешиваем. Выпечка Шаг 4 Картофель отвариваем в "мундире", чистим и теплым пропускаем через мясорубку. Картофельные пирожки с печенью Шаг 5 Добавляем яйцо, муку, соль и вымешиваем мягкое тесто. Картофельные пирожки с печенью Шаг 6 Раскатываем тесто, нарезаем на 8 треугольников, на середину аккуратно выкладываем печеночную начинку и кусочек сливочного масла, накрываем другой заготовкой и защипываем края. Картофельные пирожки с печенью Шаг 7 Выкладываем на разогретую сковороду с маслом и обжариваем с двух сторон до румяной корочки. К столу подаем горячими со сметаной. Приятного аппетита!