ИНГРЕДИЕНТЫ: кефир/сметана 250 г майонез 250 г яйца 3 шт. мука 1 стакан соль 1/4 ч.л. сода 1 щепотка для начинки: капуста Яйца Капуста Кефир Майонез Сметана ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1Взбить с помощью венчика или вилки сырое яйцо, соль, сахарный песок и пищевую соду. Можно сделать это с помощью миксера. Влить майонез и кефир, взбить. Кефир можно заменить сметаной. 2В массу всыпать просеянную муку, перемешать до состояния жидкой сметаны. Белокочанную капусту без кочерыжек тонко нашинковать, посолить и поперчить по вкусу, помять руками, чтобы появился сок. 3Форму для выпекания смазать маслом. Налить половину теста, выложить капусту, залить второй половиной теста. Печь заливной пирог с капустной начинкой в течение 20–30 минут при температуре 180 градусов.