РЕЦЕПТ СОУСА ТЕРИЯКИ 6 зубчиков чеснока1 стакан соевого соусапо 1/2 стакана коричневого или обычного сахара и водыпо 2 ст.л. меда и рисового/винного/яблочного уксуса5 ч.л. крахмалапо 2 ч.л. имбиря и оливкового масла Как приготовить соус терияки своими руками: Пропустить чеснок через пресс, корень имбиря потереть на терке, выложить в кастрюлю эти продукты и все остальные, кроме крахмала и воды, включить медленный огонь.Нагреть продукты, помешивая.Крахмал перемешать с водой, влить в кастрюлю к остальным ингредиентам, когда они нагреются, помешивая, довести до кипения, проварить 3мин, затем профильтровать соус через ситечко.Часть соуса можно перелить на хранение в стеклянную емкость (например, бутылку из-под соевого соуса), остальной использовать для различных блюд по вкусу. Удачного приготовления!