ИНГРЕДИЕНТЫ ветчина, 300 г сыр, 300 г капуста белокочанная, 1 кочан (небольшой) зелень, (укроп и/или петрушка) майонез перец соль КАК ПРИГОТОВИТЬ САЛАТ ИЗ БЕЛОКОЧАННОЙ КАПУСТЫ:Листья капусты снять с кочана, срезать утолщения, если это немолодая капуста, промыть листы и нашинковать тонкой соломкой.Выложить нарезанную капусту в глубокую миску, слегка подсолить и помять руками – овощ пустит сок и станет мягче, пока мы подготавливаем остальные продукты.Нарезать некрупными кубиками или брусочками ветчину, выложить в салатник к капусте.С сыром можно поступить по желанию: нарезать его брусочками или кубиками, потереть на крупной или мелкой терке, затем измельченный продукт нужно добавить в салатник к остальным.Промытую и обсушенную зелень мелко порубить, добавить в салат, поперчить его, заправить майонезом, перемешать, подать к столу.Приятного аппетита!