ИНГРЕДИЕНТЫ темное велкопоповецкое пиво ⅖ л оливковое масло Extra Virgin 50 г соль морская по вкусу перец по вкусу паприка 200 г лук зеленый 50 г лук белый 100 г чеснок 4 зубчика помидоры черри 100 г тимьян 1 веточка розмарин 1 веточка колбаски 920 г ИНСТРУКЦИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Паприку нарежьте кубиками, лук и чеснок – ломтиками. Белую часть зеленого лука нарежьте по диагонали кольцами. Помидоры нарежьте половинками. С веточки тимьяна оторвите листочки, а веточку розмарина мелко нарежьте. Разогрейте в керамической миске на гриле оливковое масло и быстро обжарьте в нем колбаски. Затем добавьте все овощи без помидоров. Смесь быстро обжарьте, затем добавьте помидоры и зелень. Слегка посолите и поперчите. Сбрызните пивом и варите на гриле приблизительно 8 минут. Советы чешских мастеров: Подавайте колбаски с ломтиком пивного хлеба, поджаренного на гриле и натертого чесноком и половинками помидора, чтобы хлеб впитал в себя сок томата. Нюрнбергские колбаски готовьте на гриле в керамической посуде.