Если вы видите этот рецепт и он интересен, поставьте или любой Я буду знать, что вы цените мой труд Для приготовления нам понадобится: Лосятина - 500 г Лук репчатый - 1 шт Сметана - 4 ст.л Томатная паста - 1 ст.л Соль и специи (перец черный молотый, итальянские травы, аджика) - по вкусу Начинаем готовить : Заливаем мясо холодной водой и оставляем вымачиваться на 3 часа, периодически меняя воду (Чем темнее мясо, тем вымачивать надо дольше) Нарезаем полукольцами лук Нарезаем мелко лосятину Отправляем лук, затем мясо на разогретую сковороду с растительным маслом, обжариваем на среднем огне по 10 минут с каждой стороны Наливаем воды, чтоб покрывало мясо и тушим под закрытой крышкой 1.5 часа. Если надо, то подливаем воду Когда вся вода почти выкипела, добавляем сметану, томатную пасту, соль, специи, все перемешиваем и оставляем на 5 минут Добавляем ещё воды и тушим под закрытой крышкой ещё 20 минут Пробуем мясо на соль и на готовность. Если мясо жесткое, то тушим ещё немного. Подаём вкусное и нежное мясо лося с любым гарниром к столу. Приятного аппетита! #culinaryideas #лосятина #рецепты #блюдо #приготовлениееды #праздничныйстол #многорецептов #повар #учимсяготовить #еда #десерты #ужин #обед #завтрак #идеидлястола #готовимвместе #рецептынакаждыйдень #рецептыпп #быстроеприготовление #свинина #накормимужавкусно #кулинар #кулинария #тушенаялосятина