Ингредиенты:
1 чашка зубчиков чеснока (без зародышей)
2,5 стакана растительного масла
0,5 стакана лимонного сока
1-2 ч.л. соли

Приготовление:
Очистите чеснок и измельчите в блендере до однородной массы
Важно! Постепенно, тонкой струйкой вливайте масло, постоянно помешивая
Когда масса начнет густеть, добавьте лимонный сок и соль
Продолжайте взбивать до кремообразной консистенции

Секреты приготовления:
Используйте только свежий молодой чеснок - он даст нежный вкус
Не торопитесь при добавлении масла - это ключ к идеальной текстуре
Можно заменить часть масла на оливковое для более яркого аромата
Добавьте немного лимонной цедры для свежести

Как подавать:
С горячими лепешками
К картошке фри
С жареным мясом
В вегетарианские сэндвичи
Хранение: в холодильнике под пленкой до нескольких дней

Этот соус превратит любое блюдо в кулинарное произведение искусства! Попробуйте и влюбитесь с первой ложки!

#чесночныйсоус #ливанскаякухня #рецепты #соусы #вкусняшки #еда #кулинария

Поделитесь рецептом с друзьями - пусть тоже попробуют этот потрясающий соус!