Сегодня готовим потрясающее блюдо - вок лапша с курицей и овощами! Это не только вкусно, но и быстро. Идеальный вариант для ужина!

Ингредиенты:

Стеклянная лапша 200 гр
Куриные бедра 4 шт
Сладкий перец 1 шт
Морковь 1 шт
Баклажан 1 шт
Зеленый лук 30 гр
Свежий имбирь 30 гр
Чеснок 3 зубчика
Острый перец 1 шт
Соевый соус 4 ст.л.
Яблочный уксус 2 ст.л.
Кетчуп 3 ст.л.
Сахар 3 ст.л.
Кунжутное масло 1 ч.л.
Кукурузный крахмал 1 ч.л.

Приготовление:

Заливаем лапшу кипятком на 5 минут, затем сливаем и промываем холодной водой.
Смешиваем ингредиенты для соуса.
Нарезаем курицу и овощи.
Разогреваем масло в воке, обжариваем курицу 1-1,5 минуты.
Добавляем чеснок, имбирь, острый перец и белую часть зеленого лука, жарим полминуты.
Добавляем баклажан, морковь и перец, жарим еще пару минут.
Возвращаем курицу, вливаем соус, готовим до загустения.
Добавляем лапшу, перемешиваем, прогреваем минуту и снимаем с огня.

Подавать можно с кунжутом и жареным арахисом. Приятного аппетита!

#рецепт #ужин #вок #лапша #курица #овощи #вкусно #быстро #еда #обед

Не забудьте сохранить рецепт и поделиться с друзьями! Кто уже пробовал готовить? Делитесь впечатлениями в комментариях!