Керамика: всё начинается с глины

Керамика — это как фамилия для всей семьи. Всё, что сделано из глины и прошло обжиг, можно назвать керамикой: и горшок для кактуса, и кружка для утреннего кофе, и изящная ваза в музее.
Историки утверждают, что керамика — один из древнейших материалов: люди начали её использовать ещё 10 000 лет назад. И, честно говоря, именно керамика помогла человечеству перестать есть из ладоней.

Фаянс: «средний брат» с характером

Фаянс — это вид керамики, но более «цивилизованный». Делают его из белой глины с примесью кварца и полевого шпата. Он пористый, но покрыт глазурью, чтобы не впитывать воду.
Фаянсовые тарелки и кружки — это про уютный ужин дома или семейный чай. Они не хрупкие, как фарфор, но и не такие грубые, как «просто керамика».
Не случайно в Европе XVIII века фаянс считался символом достатка: у тебя не золото, конечно, но уж точно «не простая глиняная миска».

Фарфор: тонкий, звонкий и аристократичный

Фарфор — это тоже керамика, только высокого класса. Его делают при очень высокой температуре (около 1300°C), поэтому он становится почти прозрачным и «поёт», если слегка ударить ложкой.
Китайцы называли фарфор «белым золотом» и ревниво охраняли секрет его производства. В Европе тайну разгадали только в XVIII веке, и фарфор стал главной гордостью королевских дворцов.
Так что если вы хотите почувствовать себя аристократом за завтраком, берите фарфоровую чашку. Впрочем, чай в ней всё равно остынет быстрее, чем разговор за столом.

Подведём итог

- Керамика — общее слово для всей глиняной посуды.
- Фаянс — надёжный, «домашний» вариант.
- Фарфор — тонкий и парадный, с налётом роскоши.

Как сказал один мой знакомый керамист:

«Керамика — это про руки, фаянс — про дом, а фарфор — про праздники».