Ингредиенты:
• лаваш тонкий армянский — 4 листа.
• куриная грудка — 2 шт.;
• сыр - 180 гр.;
• огурец свежий — 1 шт.;
• свежий помидор — 1–2 шт.;
• специи: соль, черный перец, паприка -по вкусу;
• растительное масло — для жарки;
• кетчуп и майонез — для соуса.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Филе куриной грудки промыть и обсушить бумажным полотенцем, нарезать кубиками.
Разогреть сковороду с небольшим количеством масла. Обжаривать филе до золотистой корочки с каждой стороны. Затем добавить к мясу приправы, накрыть крышкой и доведите до готовности на небольшом огне около 7 минут.

Поготовить начинку: огурцы и помидоры хорошо промыть под проточной водой, нарезать кубиками. Сыр натереть на крупной терке.
Приготовить соус: смешать майонез и кетчуп в про порции 1/1, можно также добавить соевый соус.

Лаваш нарезать на прямоугольники.

Собираем шаурму: распределите по центру листа лаваша начинку слоями: сначала сыр (чтобы он расплавился на гриле), потом кусочки обжаренной курицы, далее огурцы и помидоры, затем 1-2 столовые ложки соуса. Также в начинку можно добавить мелко порезанную капусту и корейскую морковку.

Заверните лаваш конвертом и обжарьте на гриле 3-4 минуты, пока края не станут аппетитно-хрустящими. Если у вас нет гриля, можно обжарить шаурму на обычной сковороде.

Подавайте горячей сразу же! Приятного аппетита!