🍎 НАСЫПНОЙ ПИРОГ «ТРИ СТАКАНА» — ВКУС ДЕТСТВА!

Хрустящая сахарная корочка, сочные яблоки и нежная рассыпчатая текстура — идеальный пирог к чаю!
🍏 ИНГРЕДИЕНТЫ
Сахар — 1 ст. (180 г)
Мука — 1 ст. (130 г)
Манка — 1 ст. (160 г)
Сливочное масло — 70 г (охлаждённое)
Разрыхлитель — 12 г (или 1 ч.л. соды + 1 ст.л. уксуса)
Молоко — 100 мл (холодное)
Яблоки — 3-4 шт. (800 г)
Корица/ваниль — по желанию
👩‍🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1️⃣ Сухая смесь:
➡️ В миске смешайте муку, манку, сахар и разрыхлитель.
➡️ Добавьте нарезанное кубиками холодное масло, перетрите руками в крошку.
2️⃣ Яблоки:
➡️ Очистите от кожуры, удалите сердцевину.
➡️ Нарежьте тонкими дольками (можно посыпать корицей).
3️⃣ Сборка:
➡️ Форму (Ø 22-24 см) смажьте маслом.
➡️ Выложите ⅓ крошки → слой яблок → повторите 2 раза.
➡️ Сверху равномерно полейте молоком (не перемешивать!).
4️⃣ Выпечка:
➡️ Разогрейте духовку до 180°C.
➡️ Выпекайте 40-45 минут до румяной корочки.
🔥 СОВЕТЫ:
✔️ Не давите на крошку — она должна оставаться рассыпчатой.
✔️ Яблоки можно заменить на груши, сливы или ягоды.
✔️ Подавайте тёплым со сметаной или мороженым!
📌 Сохраняйте рецепт — такой пирог всегда выручит!